Диета Дюкана: меню на каждый день, таблица, фазы питания

Диета Дюкана

Есть мясо и худеть, казалось бы, невозможно. Но диета Дюкана доказывает обратное! Белковый рацион для похудения, созданный врачом-диетологом Пьером Дюканом, поможет не только скинуть лишний вес, но и сохранить результат навсегда.

Рацион состоит из четырех этапов: два направлены на сброс лишних килограммов, два ‒ на фиксирование веса. Сегодня он считается одним из наиболее эффективных методов борьбы с ожирением в мире.

Диету Дюкана легко применять, используя простое меню на каждый день и таблицы по фазам питания. Его однозначно стоит попробовать тем, кто не может переносить голодание и питание только овощами/фруктами.



Эффективность и суть диеты

Принцип диеты, предложенной французским врачом, заключается вот в чем: сначала организм переводят на белковое питание, при этом количество пищи не ограничивается. Поскольку организму сложнее переваривать белки, для него это будет стрессом, он начнет расходовать больше энергии, которую будет добывать из личных жировых запасов.

На второй фазе в рацион включаются разнообразные овощи, насыщающие клетчаткой и витаминами. Чтобы похудение происходило постепенно, рацион Дюкана разделен на этапы, решающие определенные задачи:

  1. атака;
  2. чередование;
  3. закрепление;
  4. стабилизация.

Длительность диеты, а именно первых трех ее этапов, определяется индивидуально, исходя из веса, который нужно ликвидировать. Последний этап – это дальнейший образ жизни, позволяющий сохранить стройную фигуру.

Таблица со сроками похудения

Лишние кгДлит. этапа Атака (дни)Длит. этапа Чередов.Длит. этапа Закрепл.
521550
10355150
15485200
205125250
257150300
308165350
359190400
Эти цифры не являются обязательными. Каждый организм реагирует на смену рациона по-своему: некоторые худеют моментально, другие – дольше.


История похудения Ирины Пеговой на 11 кг Я чувствовала, что худею. Это было видно и по ставшей намного свободней одежде, по появившемуся какому-то приливу сил. Я решила, что взвешусь через месяц. Не выдержала. Взвесилась через 2 недели - минус целых 11 кг…… Читать полностью

Преимущества диеты

  1. Можно есть белоксодержащие продукты (мясо, яйца, молочку, рыбу) в неограниченных количествах.
  2. Первые результаты появляются на начальном этапе, что мотивирует.
  3. Не нужно голодать, в рационе только полезная еда, что хорошо влияет на желудок.
  4. Нет строгих ограничений, питание простое и понятное, придерживаться рациона можно всегда и везде.
  5. Не нужно подсчитывать калории.
  6. Ликвидированный вес не возвращается.

Недостатки

Осторожно!
Белковый рацион противопоказан людям с заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта.

При наличии таких болезней лучше выбрать более простую диету либо предварительно посоветоваться с гастроэнтерологом. Дефицит клетчатки может стать причиной запоров в первые дни диеты.


За что на Ксению Бородину подали в суд Началось всё несколько месяцев назад, когда в одной из телепередач я рассказала, как мне удалось так быстро сбросить вес после рождения ребенка, и что я рекомендую не обращаться к диетологам… Читать полностью

Обязательные правила и запрещенные продукты

Соблюдая такой рацион, нужно выпивать два литра воды/день, ходить пешком по часу в день и отказаться от личного транспорта. Организм должен перерабатывать белки, а заставить его делать это могут только физические нагрузки.

Нельзя во время диеты пить и есть:

  • алкогольную продукцию;
  • масла;
  • сахар (количество соли минимизируется);
  • фрукты с чрезмерным кол-вом глюкозы (дыни, бананы, виноград).

Меню на неделю для всех этапов диеты Дюкана

Меню на каждый день расписано по фазам, чтобы удобнее было соблюдать правильное питание. Каждый этап имеет свои нюансы. Нарушать режим нельзя, иначе эффект будет минимальным либо вообще не появится.

Атака диеты Дюкана

Атака диеты Дюкана

Атака

На этом этапе можно есть только белоксодержащие продукты с минимальным кол-вом жиров и углеводов. Обязательны овсяные отруби (2 столовые ложки в сутки). В любом объеме можно есть телятину, птицу, говядину, рыбу, кролика, морепродукты и речные деликатесы, икру, кефир.

В ограниченных порциях нужно есть: яйца, крабовое мясо, крабовые палочки. Рацион можно дополнить любыми напитками без жиров и углеводов. К таким относятся: кофе, любые чаи, какао, бульоны.


Инга Еремина. История похудения -34 кг После выкидыша я пережила сильный стресс. Так как я склонна к полноте, то я сразу же стала стремительно набирать вес. Итог печален - 92 кг. … Читать полностью

Меню на 5 дней

  1. Мясной омлет, уха, творог, запеченное мясо. Все это разделить на 4 приема пищи.
  2. Йогурт, отрубной хлеб, Суп на мясном бульоне с яйцами, кефир, запеченная рыба.
  3. Рыба на пару, яичница без масла, котлеты без лука, йогурт, тушеный кальмар.
  4. Отрубные хлебцы, бутерброды с плавленым сыром, рыбный суп, творожная запеканка, вареное куриное филе.
  5. Вареные яйца, рыбные котлеты, молоко с отрубными хлебцами, тушеная говядина.

Блюда очень разнообразные и вкусные, поэтому придерживаться диеты сможет даже слабохарактерный человек.

Рецепты этапа Атака:

  • Мясной омлет – обжарить на сковороде куриный фарш, залить взбитым яйцом с молоком (столовая ложка на 1 яйцо), накрыть крышкой, оставить до готовности.
  • Диетическая уха – закипятить воду, отварить рыбу с овощами (луком, морковью), в конце приготовления овощи убрать, добавить специи.
  • Тушеный кальмар – тушки разморозить и очистить от пленки, нарезать полоской, слегка обжарить, залить сметаной, добавить специи, тушить 1-2 минуты.
Чередование диеты Дюкана

Чередование диеты Дюкана

Чередование

На второй фазе белковые меню чередуются с овощными: одни сутки – только белки, вторые – белоксодержащие продукты с овощами. Обязательно нужно употреблять три ложки овсяных отрубей в сутки. Из овощей нельзя кушать только картофель.


Как Жемчугова Ольга с мужем похудели на 25 кг Жена известного участника телепроекта ДОМ-2 Глеба Жемчугова Ольга в своем блоге рассказала, как ей удалось прийти в форму после родов и как они с мужем собираются сбросить более 30 килограмм к лету… Читать полностью

Меню на неделю:

  1. Омлет, отрубные хлебцы, суп с фрикадельками, творог, запеченное в рукаве мясо.
  2. Овощной салат с яйцами, овощное рагу, уха (овощи не нужно убирать), слабосоленая рыба.
  3. Творожная запеканка, сборная солянка без лука, йогурт, паровые котлеты из птицы.
  4. Овощной салат, мясной бульон, омлет с овощами, кефир или йогурт.
  5. Вареные яйца, рыба на пару, мясной бульон.
Закрепление диеты Дюкана

Закрепление диеты Дюкана

Закрепление

Рацион такой же, как в Чередовании, только в него нужно добавить по одному фрукту в день (кроме сильно сладких) и 50 г сыра с жирностью выше 30%. Фаза Закрепление дополняется одним днем крахмалистых продуктов и одним днем «праздника живота» в неделю.

В эти приятные дни можно съесть только одну порцию весом до 200 г крахмалистых либо любых-других запрещенных продуктов. К крахмалистым относятся: картошка, рис, макароны, гречка. Во время «праздника живота» можно есть шоколад, сухофрукты, булочки, жареный бекон, колбасу.

Стабилизация диеты Дюкана

Стабилизация диеты Дюкана

Стабилизация

На этой фазе нужно переводить организм на стандартное питание без ограничений. К этому моменту значительно поменяются пищевые привычки, благодаря чему будет проще вести здоровый образ жизни. Отныне можно есть все, что душе угодно, но только в меру. Не стоит забывать про спорт и питьевой режим.

Диета Дюкана – это отличный способ обрести фигуру мечты без голодания. Вот почему она так популярна в США и по всему миру. Обязательно попробуйте ее, результат вас приятно удивит!

Истории похудевших


Чем опасен лишний вес после 40 лет? Как выгнать возрастной жир и больше не полнеть? Рассказывает звездный диетолог, кандидат медицинских наук, врач эстетической медицины Маргарита Королёва… Читать полностью


Полина Гагарина похудела на 40 килограмм! Вы не поверите, но спустя БУКВАЛЬНО ТРИ ДНЯ вес начал снижаться. По одежде стало заметно, что сантиметры уходят! Прыгнула на весы, а там – меньше на 5 кг! … Читать полностью


История похудения Ларисы Гузеевой на 8 кг Первые успехи в снижении веса Гузеева увидела спустя две недели — похудела на 2,5 кг. Через месяц звезде удалось скинуть 5 кг, за полтора на 8 кг…… Читать полностью

Пожалуйста, оставьте отзыв о диете Дюкана и расскажите о своих результатах через форму отзывов. Поделитесь с друзьями, нажав кнопки социальных сетей. Спасибо!

Читайте также:

1 комментарий

  1. Anjelika:

    neznau pochemu no na faze ataka na 3 dnya ya vsego sbrosila 200 gram.eto tak smeshno.vesila 69.200 siju uje 10 dnei na nei i poka vsego 1 kilogramm sbrosila pochemu???????

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.